Паста Том Ка (Tom Ka paste) Lobo, 50г.
Описание
Паста для приготовления тайского супа Том Ка. Этот суп так же популярен и известен во всем Таиланде и за его пределами, входит в традиционную тайскую кухню. Суп готовят на кокосовом молоке с тайскими пряностями, с курицей и грибами. У супа прекрасный сливочно-острый вкус.
С пастой Том Кха от Lobo каждый имеет возможность насладиться нежным остро-сливочным вкусом самого распространенного в Таиланде супа Том Кха.
Состав:
Salt 25%, Spices 20%, Galangal 15%, Lemongrass 12%, Vegetable Oil 10%, Sugar 10%, Flavour Enhancer (Monosodium Glutamate) 5%, Acidity Regulator (INS 330) 3%.
Способ приготовления:
– Разогреть глубокую кастрюлю, на небольшом количестве масла прогреть пасту, постоянно помешивая, в течении минуты, затем постепенно влить 240 мл кокосового молока (можно использовать консервированное или сухое кокосовое молоко из нашего магазина), хорошо размешивая пасту с молоком до полной однородности. Доведите до кипения;
– Затем добавить 300 гр нарезанного мяса курицы, варить помешивая до готовности мяса;
– Добавить 480 мл горячей воды или куриного бульона, варить 5 минут;
– Добавить еще 240 мл кокосового молока и 100 гр резаных грибов (можно использовать вешенки или шампиньоны), нарезанных крупными частями, довести до кипения и варить 5 минут;
– Для аромата, желательно, добавить тайские пряности – галангал, листья кафирского лайма, лемонграсс, такие наборы можно найти в крупных сетевых магазинах. Варить еще 3 минуты;
– На завершающем этапе необходимо добавить сок лайма или лимона (по вкусу).
Приятного Вам аппетита!
50 гр пасты рассчитано на 3-4 порции.
Купить Паста Том Ка (Tom Ka paste) Lobo 8850030116019 в наличии в Красноярске и с доставкой по России
Детали
Вес | 0.15 кг |
---|---|
Страна | Таиланд |
Острота |
Отзывы
Отзывов пока нет.