Рыбный бульон «Хондаши» Dried soup seasoning Hondashi

Описание

Хондаши – быстрая основа для супа, соусов и приправа к рису и лапше

Японская кухня предлагает нам не только суши и роллы, но и целый спектр удивительных супов и блюд из риса и лапши, которые быстро и просто может приготовить каждая хозяйка. Основой большей части эти блюд является Хондаши. Он представляет собой сухой концентрат, который в небольшом количестве добавляют в бульон, к рису или в соус. Бульон с такой добавкой нужно просто довести до кипения. Рис или лапшу достаточно обжарить с кунжутным маслом, овощами и другими ингредиентами и в конце обжаривания всыпать несколько грамм сухих гранул. В результате блюдо приобретет удивительно легкий рыбный привкус и тонкий японский аромат.

Хондаши – это растворимый рыбный бульон в гранулах. Он применяется для приготовления рыбного бульона даши, которые специально готовят как основу для других блюд. Но проще не готовить каждый раз такую основу, а купить готовый хондаши, который можно просто развести в горячей воде.
Состав хондаши прост и полезен. Сушеный тунец и водоросли комбу составляют основу хондаши.. Достаточно небольшого количества этого концентрата, и любое блюдо приобретает легкий приятный рыбный аромат. А еще хондаши богат белком и железом, что делает его еще и очень полезным.
Бульон хондаши добавляют во многие блюда японской кухни. В первую очередь это основа для многих супов, в том числе и для всем известного мисо-супа , но также в бульоне хондаши можно отварить рис для суши или сашими или приготовить омлет. Любое блюдо, приготовленное с бульоном хондаши, обретает «японские нотки». Если вы хотите освоить мастерство приготовления блюд японской кухни, обязательно купите хондаши – он вам не раз пригодится! состав:сухая стружка тунца,соль пищевая,глюкоза,усилитель вкуса и аромата Е621

Хондаши купить в Красноярске 6922779700100 4620015260914 Dried soup seasoning Hondashi