Описание
Заправка для капусты Кимчи 白菜 调味料
Заправка для капусты кимчи имеет в своем составе все необходимые ингредиенты и позволяет приготовить знаменитые корейские соления с необходимой степенью остроты и ярким вкусом. Мариновать в соусе можно различные продукты: огурцы, дайкон, перец, морковь и т.д.
Способ приготовления Кимчи.
1. Пекинскую капусту моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Затем разрезаем овощ на четыре части.
2. В глубокую емкость наливаем воду, сюда же насыпаем морскую соль. Перемешиваем до растворения соли.
3. Выкладываем капусту в получившийся рассол, накрываем крышкой. Затем поверх крышки ставим какой-нибудь тяжелый предмет, чтобы лишняя вода вышла из капусты .
4. Оставляем сооружение в прохладном месте на сутки, если готовите только 1 либо 2 капусты, то хотя бы оставляем на 12 часов.
5. По истечении указанного времени извлекаем капусту из рассола, моем под проточной водой. Моем тщательно, чтобы смыть с овоща излишек соли.
6. Затем тщательно просушиваем пекинскую капусту, пока капуста сушится, готовим пасту для заправки кимчи.
7. В готовую заправку можете по вкусу добавить, лука порей, немного измельченных яблок или груши, хорошо ее перемешать и каждый листик капусты нужно будет намазать готовой заправкой.
8. Тщательно намазав каждый листик выкладываем капусту в банку(либо в контейнер), закрываем плотно прилегающей крышкой. Оставляем при комнатной температуре на двое суток.
9. По истечении этого времени ставим банку в холодильник на 2-3 дня, выждав которые можно дегустировать блюдо.
10.Приятного аппетита !
Состав: перец чили, вода питьевая, чесночные хлопья чили, вата, сахар, соль пищевая, порошок чили, имбирно-рыбный соус, порошок имбиря, чесночный порошок, пищевые добавки (глутамат натрия, ксантановая камедь, цикламат, сорбат калия, аспартам (содержащий фенилаланин), дегидроацетат натрия)
Купить Заправка для капусты Кимчи 白菜 调味料 6915936900475, в наличии в Красноярске, доставка по РФ.
Отзывы
Отзывов пока нет.