Приправа для «Китайского самовара» Sanwu 400гр.

360.00

Артикул: 6933453800078 Категории: ,

Описание

Вкусоароматическая приправа «Хун Цзю Цзю» производится по традиционным китайским рецептурам для приготовления Чунцинского Хого (китайского самовара). Эта разновидность китайского самовара— самая острая в Поднебесной. Приправа представляет собой прессованный брикет. Для приготовления Чунцинского красного острого бульона для Хого нужно опустить брикет в 2,5 литра кипящей воды (а еще лучше использовать несоленый куриный бульон) и варить бульон на малом огне до растворения брикета в нем. Получившееся количество бульона достаточно для 4 человек. Бульон будет характерного для этого блюда ярко красного цвета, острым и ароматным. Затем участники трапезы Хого опускают в кипящий бульон тонко нарезанные ломтики сырого мяса, и в течение пары минут оно будет готово для употребления. Кроме мяса в бульоне можно варить рыбу и морепродукты, фрикадельки, пельмени, овощи (в том числе и грибы), тофу (и другие соевые продукты), лапшу. В зависимости от толщины продуктов время варки будет отличаться. Кроме этого, эту приправу можно использовать для ароматизации и придания традиционного вкуса многим китайским блюдам сычуаньской кухни, а также других региональных кухонь, где популярны острые блюда. Ее можно добавлять, отламывая кусочки от брикета, при тушении мяса (говядины, свинины, баранины), птицы, рыбы и морепродуктов, овощей. С использованием этой приправы можно готовить соусы для риса или лапши.

Состав приправы:
говяжий жир, острый соус из конских бобов Доубаньцзян (Тобадзян), перец чили, растительное масло, имбирь, чеснок, сычуаньский перец (хуадзяо), шаосинское рисовое вино, сахар, поваренная соль, усилитель вкуса пищевая добавка Е621 (глутамат натрия), усилитель вкуса пищевая добавка Е635 (5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные).

 

Hot Pot Concentrated Base Seasoning (紅九九重慶火鍋料)

Description:

Hot Pot Concentrated Base Seasoning

Chongqing style hotpot, has had a long history, and has been a unique tradition only found in the mountain city of Chonqing. It is a symbol of food culture in the mountain city, has been no. 1 family hotpot favourite from home and abroad.
Red99 concentrated chongqing hotpot base seasoning, was in deep mining traditional formula, on the basis of embodying the essence of modern hotpot culture. Using selected high-quality raw materials, the combination of traditional and modern manufacture technology to well retain the taste and enhance the flavour of Chongqing hotpot hotness, spiciness, freshness and tastiness, concentrated all into one.
Red99 hotpot base seasoning is well made for the unique flavour of the authentic Chongqing hotpot dish, which can also be used for other Sichuan cuisines. It saves you time, trouble and worry. It’s convenient and fast. It is your top choice of modern cooking for gourmet home or restaurant cuisines, and the most favourite gift from chongqing to family friends.

Allergens: MSG

Ingredients:

Beef Fat, Broad Bean Paste (Chilli, Broad Bean, Edible Salt), Chilli, Edible Salt, Sugar, Ginger, Garlic, Monosodium Glutamate, Rice Wine, Edible Vegetable Oil, Pepper, Disodium 5′-Ribonucleotide

Купить основу для горячего горшка в интернет магазине 6933453800078 Россия Красноярск

Детали

Вес 0.5 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Приправа для «Китайского самовара» Sanwu 400гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *